Lämna kappan, hatten och bekymren. Och följ med ner på min gata. Idag tog hjärtat små krumsprång (såna där man hoppar och sprattlar innan man landar) under den dagliga jakten efter mat. Alltid dyker ett oväntat villebråd upp. En fiskpudding jag aldrig sett, eller en liten blomformad kaka med grön fyllning som sväller över kanten. En doft av jasmin som kittlar i näsan. En kakafoni av färg och folk.
Ibland går jag till pad thai-tanterna. Jag tror jag börjar bli en stammis där, för när jag kommer dit och säger hej ropar den smala tandlösa tanten bryskt tillbaka: Pad thai?!? Ja, svarar jag. Sen börjar föreställningen. Den tjocka tanten är hon som lagar mat. Hon diskar ur den gigantiska wokpannan och tar fram slaktkniven för att skära lite tofu. Man vet aldrig vilken Pad thai tanten behagar att göra. Idag blir det kyckling. Nudlar, såser, jordnötter, groddar, något grönt och en nypa socker åker i pannan i en imponerande fart från sina respektive skålar. Pad thai-tanten har ett artelleri av skålar och pytsar med olika ingredienser. Faktisk består hela restaurangen av små saker som ligger, står och hänger på lediga ytor. Det påminner lite om om Findus och Pettsons snickarbod.
Gula och blå plaststolar vid bord med coca cola-dukar. Och alltid två-tre tanter i kepsar med hårnät, förkläden och foppatofflor. Tanterna är inte trevliga. De är buttra. Får en att känna att man mest är till besvär när man tvingar dem att gå upp och laga mat. Jag klockade en gång, det tog fem minuter från beställning till färdig rätt. Sen får de snacka strunt igen.
Idag hittade jag en gudabenådad rätt hos en annan tant på gatan - mango med sticky rice och kokosnötsmjölk. En perfekt kombination av den söta mangon, det klibbiga lite salta riset och den mjuka, milda kokosnötsmjölken. Halleluja liksom! Mangosäsongen är här. Mango är min bästfrukt. Om jag skulle va en frukt skulle jag va mango. Ganska tunt skal, massa läckert kött och en stor kärna inuti. Haha! Dessutom är mango en dyr frukt. Ja, jag skulle garanterat vilja va en dyr frukt. Och kanske lite exotisk?
Life can be complete on the sunny side of the steet.
